煥新美味 屹立東方
蛋品深加工整體解決方案服務(wù)商服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
服務(wù)咨詢熱線：
18637203087
聯(lián)系：柴總
手機：18637203087
電話：18637203087
網(wǎng)址：m.eeepc.org.cn
地址：湯陰縣復(fù)興大道與金秋路交叉口西北角
1）崇尚安全健康 追求營養(yǎng)美味
2）以科技創(chuàng)新，攬盡珍饈美味
3）用品質(zhì)捍衛(wèi)美食安全
? ? ? ?我們都知道雞蛋營養(yǎng)價值比較高，可以為我們身體提供蛋白質(zhì)。另外，我們也知道煮出來的雞蛋其消化吸收率高。但在實際生活中，我們?nèi)绻爸蟆钡姆绞讲徽_，也會導(dǎo)致營養(yǎng)損失等問題，我們應(yīng)該怎樣煮雞蛋呢？
? ? ? ? 很多人喜歡吃溏心雞蛋，甚至也有人喜歡生吃雞蛋，但從角度來看，雞蛋達到70～80℃的中心溫度才能殺滅沙門氏菌。而蛋清凝固需要的溫度只有62～64℃，蛋黃凝固需要68～72℃，所以只有當(dāng)?shù)包S完全凝結(jié)時，才說明基本達到了這個中心溫度，所以，雞蛋好煮到全熟即蛋黃要完全凝結(jié)再食用。一般，雞蛋在水中煮4～5分鐘，再用余熱燜一會即可。
精忠報國八大錘系列
18637203087 
點擊咨詢 